La proteinasa K Thermo Scientific Pierce es una proteasa que escinde en el lado del carboxilo de los residuos alifáticos, aromáticos o hidrófobos y se utiliza comúnmente para digerir e inactivar la ADNasa y la ARNasa en la purificación de ácidos nucleicos.

La proteinasa K es una proteasa endolítica similar a la subtilisina que se aísla de los hongos saprofíticos Tritirachium album. Tiene un nivel de actividad elevado y estable en una amplia gama de condiciones de pH y temperaturas; es adecuado para tiempos de digestión cortos. La actividad de la proteinasa K aumenta a temperaturas elevadas de hasta 65 °C. El calcio no es esencial para la función de la proteinasa K. Por lo tanto, la EDTA y otros agentes quelantes no interfieren con la actividad y pueden usarse junto con la proteinasa K para inactivar las nucleasas dependientes del calcio en la preparación de ADN y ARN.