El ácido yodoacético (IAA) Thermo Scientific Pierce puede reaccionar con varios grupos funcionales de proteínas, pero se suele utilizar para la S-carboximetilación específica de sulfhidrilos (cisteínas reducidas).

Características del ácido yodoacético Pierce (IAA):

• Reacciona a un pH ligeramente alcalino para la S-carboximetilación específica de sulfhidrilos libres
• Reacciona a pH bajo para la carboximetilación específica de metionina
• Reacciona a pH alto para favorecer la carboximetilación de histidinas y lisinas
• El metilato redujo los fragmentos de péptido de cisteína en las digestiones de proteasa para la espectrometría de masas

El ácido yodoacético reacciona con sulfhidrilos en cisteínas, nitrógenos de la cadena lateral imidazolil de histidina, el tioéter de metionina y el grupo primario de aminas de lisinas. La tasa de reacción y especificidad depende del nivel de ionización, que puede ser manipulado por el pH de la condición de reacción.

Productos relacionados
Yodoacetamida Pierce™, de un solo uso