Aplicaciones
El monoacetato de glicerol se utiliza para la producción de cuero curtido y colorantes. También se utiliza como disolvente.

Solubilidad
Soluble en agua, metanol, etanol, éter (ligeramente) e insoluble en benceno.

Notas
Higroscópico. Proteger de la humedad. Almacenar a temperatura ambiente. Almacenar lejos de los agentes oxidantes fuertes.