Aplicaciones
El nitrato de potasio tiene una amplia variedad de aplicaciones. Las preparaciones apropiadas de nitrato de potasio se utilizan en fertilizantes, conservantes alimentarios, pasta de dientes, propelentes de cohetes y fuegos artificiales. Además, también se utiliza como electrolito en un puente salino y como medio de almacenamiento térmico en sistemas de generación de energía. Forma el material de cambio de fase con nanopartículas de sílice y alúmina. En combinación con el trifluoruro de boro forma un eficaz reactivo para la nitración de compuestos aromáticos. La adsorción en la alúmina proporciona un agente nitrante aromático respetuoso con el medioambiente.

Solubilidad
Moderadamente soluble en agua e insoluble en alcohol. Soluble en glicerol y amoníaco.

Notas
Es un oxidante. Estable en condiciones normales. Incompatible con agentes reductores y alcoholes.