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Número de catálogo | Descripción |
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PO0186A | Agar de dextrosa de patata |
Aísle y enumere levaduras y mohos en productos lácteos1, la superficie de carne fresca, embutidos, salchichas y otros alimentos2 con agar de dextrosa de patata Thermo Scientific™ Oxoid™. Este medio es adecuado para detectar y enumerar mohos resistentes al calor en frutas y productos de fruta procesados térmicamente2. El agar usado en el agar de dextrosa y patata se criba para garantizar que hongos como el género Fusaria producen el pigmento correcto.
Use el agar de dextrosa de patata para detectar y enumerar levaduras y mohos en alimentos.
No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.
Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.
Referencias generales:
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