Utilisez l’enrichissement des organismes mobiles sur gélose Rappaport-Vassiliadis modifiée semi-solide (ISO) pour isoler des espèces de Salmonella dans les échantillons alimentaires et environnementaux associés à la première étape de la production animale (comme la poussière).

• Méthode simple et sensible pour l’isolement des Salmonella dans les échantillons alimentaires et environnementaux.
• Incorporé à l’annexe D de la norme ISO 6579:2002+A1:2007¹, pour l’isolement des Salmonella issues de matières fécales animales (telles que celles de volailles, porcs et bovins).
• La flore à gram-positif est inhibée par la novobiocine, un faible pH, une haute concentration de chlorure de magnésium et du vert malachite.
• L’isolement est basé sur la capacité des Salmonella à migrer à travers le milieu sélectif avant les organismes à gram-négatif et mobiles concurrents, produisant ainsi des auréoles opaques de croissance.
• L’identification présomptive est obtenue en réalisant une sous-culture sur gélose XLD et une seconde gélose Salmonella de votre choix.

La gélose Rappaport-Vassiliadis modifiée semi-solide (ISO) est basée sur la formulation décrite par De Smedt et al. et il a été démontré que cette dernière permettait de détecter davantage d’échantillons positifs de Salmonella par rapport aux procédures d’enrichissement traditionnelles. ²

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