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Nuestras soluciones de microbiología aúnan todo lo mejor en pruebas de calidad y seguridad alimentarias. Incluyen instrumental molecular líder en el mercado, capacidad de preparación de muestras, tecnología de PCR y equipo y material de plástico de laboratorio para la detección de patógenos alimentarios e indicadores de calidad, además de medios de cultivo y pruebas bioquímicas e inmunológicas tradicionales. Nuestro conocimiento de la industria y nuestra experiencia científica, junto con el acceso a tecnologías pioneras, nos permiten desarrollar rápidamente nuevos productos y protocolos y ayudarle a mantener la adaptabilidad, la flexibilidad y la competitividad.
Reduzca la carga de los controles de calidad y maximice la eficiencia con nuestras placas y frascos listos para su uso; agilice el flujo de trabajo con los medios de enriquecimiento en Thermo Scientific™ Dry-Bags™ llenados con la bomba peristáltica Dry-Bags o bien elija entre una amplia gama de formulaciones deshidratadas en una gran variedad de tamaños de paquetes para su propia producción de medios.
Simplifique y estandarice la manipulación de muestras de alimentos mediante la preparación de diluciones para el análisis directo o para un enriquecimiento con los medios de enriquecimiento en Thermo Scientific™ Dry-Bags™, el diluidor gravimétrico automatizado Thermo Scientific™ Diluflux™ y el mezclador de laboratorio Thermo Scientific™ Homogenizer.
Prepare incluso las muestras de alimentos más exigentes con opciones para acumular, limpiar, purificar, concentrar y automatizar la preparación de muestras para la detección molecular y otras técnicas.
Detecte y cuantifique los indicadores de calidad alimentaria, los organismos de alteraciones y los patógenos alimentarios, tanto bacterianos como virales, con una amplia gama de métodos tradicionales y ensayos de PCR en tiempo real.
Diferencie y confirme microorganismos de medios sólidos y a veces líquidos en cuanto a género, especie y serovar con una amplia gama de productos de confirmación e identificación que utilizan características bioquímicas o inmunológicas.
Vigile y controle el entorno de fabricación. Verifique la eficacia de sus procedimientos de limpieza y reduzca el riesgo de contaminación de los productos acabados con placas y ensayos moleculares listos para su uso.
Confíe en nuestras soluciones manuales o automatizadas para obtener resultados precisos y aumentar la productividad en cada uno de los pasos del flujo de trabajo de pruebas de Salmonella. Nuestras soluciones aglutinan lo mejor, desde la preparación de muestras hasta la identificación de patógenos, desde la gestión del rebaño hasta la producción de huevos y aves de corral.
Consulte los resúmenes de nuestros sencillos métodos e información sobre pedidos relativos a las pruebas de Salmonella en alimentos y muestras asociadas.
Los ensayos de PCR en tiempo real Thermo Scientific™ SureTect™ se caracterizan por requerir pocos pasos de manipulación, por ofrecer una preparación sencilla de las muestras y un software intuitivo fácil de utilizar, y por incluir pasos de procesamiento de PCR universal. La gama cubre los flujos de trabajo que detectan Salmonella, Listeria, E. coli O157:H7 y Cronobacter en una gran variedad de tipos de muestras ambientales y de alimentos.
Mediante el flujo de trabajo de SureTect, podrá acceder a la información que necesita con un sistema que es rápido, sencillo de implementar y fácil de manejar a diario. Vea el vídeo para obtener más información.
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Explore nuestro Centro de seminarios web sobre análisis de autenticidad y seguridad alimentarias y obtenga información sobre los últimos temas y tendencias acerca de las pruebas microbiológicas de expertos que trabajan en los campos de detección de patógenos alimentarios y análisis de autenticidad y seguridad de los alimentos.
Nuestros expertos en medios de cultivo comparten sus consejos más importantes en cinco ámbitos clave de la preparación de medios para ayudarle a garantizar que su medio de cultivo es adecuado para su fin y que obtiene resultados precisos y fáciles de interpretar.
Descubra todas las consideraciones necesarias para establecer un sistema de control del fraude alimentario, entre las que se cuentan la implementación de un programa de evaluación de la vulnerabilidad y el desarrollo de una estrategia de mitigación del fraude, con el enfoque llevado a cabo por Nestlé para afrontar el fraude alimentario mediante una compleja cadena global de suministro alimentario.
Las asas de siembra de estriación directa Thermo Scientific™ Culti-Loops™ permiten preparar de forma rápida y segura cultivos ATCC* y NCTC para pruebas rutinarias de control de calidad. Se conservan en gel para ofrecer una mayor viabilidad y comodidad.
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