La estreptavidina es una proteína de unión a biotina derivada bacteriológicamente que se ha constatado que exhibe menos unión inespecífica que la avidina.

Capacidad: Se determina que la actividad de unión de la estreptavidina es > 11 unidades por mg de proteína. Una unidad de actividad de unión se define como la cantidad de proteína que une 1 µg de biotina (Green, N.M., Biochem. J., 89:599,1963)

Forma: la estreptavidina se suministra en forma liofilizada en solución salina tamponada con fosfato de 10 mM, pH 7,4. Reconstituir con 1 ml de agua destilada o desionizada.

Almacenamiento: Almacenar a 4 °C.