烘焙產品及點心的食品安全檢測

大部分點心及烘焙產品製造商都使用食品安全及品質檢測技術，包括食品 X 光檢測、食品金屬探測及食品檢重設備，協助確保產品上市時沒有污染物，以及多品項包裝產品的內容都正確無誤。 

生產烘焙產品時需要檢測的 5 個要點
烘焙產品/點心食品製程之中有多個點可受益於檢測技術 (金屬探測器、X 光系統) 及檢重技術。以下是您應確保成分及產品接受檢測的 5 個地點。

烘焙食品安全檢測
以下提出部分最常見的問題及答案，協助您選擇最適合點心與烘焙產品應用的食品安全檢測系統。

客戶實例分享：Catallia Mexican Foods
瞭解以玉米及麵粉製造墨西哥玉米餅的生產商，如何在設施中的關鍵控制點使用金屬探測器作為防線，並使用檢重秤確保產品出貨時符合包裝重量要求。

食品金屬探測及 X 光檢測實用指南
X 光檢測系統及金屬檢測儀可找出包裝食品產品之中的任何異物。如欲瞭解以上設備的運作方式，以及哪一種設備最適合您，請下載本電子書。

檢重秤與檢重實用指南
確認包裝產品出貨時的重量與標籤上的重量相符，是食品品質程序的一部分。  請閱讀這份有關檢重的實用指南。

多頻掃描技術如何提高金屬探測能力進而改善食品安全
具備多頻掃描功能的食品檢測系統，最多可以掃描五種可完全調整的頻率，尋找過往無法偵測的金屬類型及尺寸。以下是有關這項技術最常見的問題。

X 光檢測系統產品比較表
如果在包裝食品產品中尋找污染物，對保護您的品牌至關重要，X 光系統可提供符合成本效益且易於使用的高科技解決方案。  請使用本指南尋找最適合您業務的機型。

檢重秤產品比較表
專為您規格量身打造的理想檢重秤，您可仰賴準確的重量控制、最高效率及一致的產品產能。  請使用本指南尋找最適合您業務的機型。

食品產品 X 光檢測：您需要瞭解的安全實情
食品 X 光系統安全無虞，不過其中確實會產生離子化輻射線，因此請務必瞭解什麼樣的程度屬於安全範圍、可能適用的規範、用於因應規範的安全裝置為何，以及我們在製造及安裝期間所做的一切，協助確保在各方面都完全安全。