Thermo Scientific Pierce N-エチルマレイミド（NEM）は、スルフヒドリル（還元システインなど）と安定した共有結合チオエーテル結合を形成する小さな化合物で、ジスルフィド結合形成を防ぐために恒久的にブロックすることができます。

N-エチルマレイミド（NEM）の特徴：

•スルフヒドリル基を恒久的にブロックし、ジスルフィド結合の形成を防ぎます。
•300 nmでの吸光度の減少を測定することで反応をモニタリングできます。
• ブロックスルフヒドリル基含有試薬は、酵素アッセイに干渉します。

N- エチルマレイミド（NEM）はスルフヒドリル基と反応するアルキル化試薬です。pH 6.5～7.5では、マレイミド反応はスルフヒドリル基に特異的ですが、pH値が7.5を超えるとアミノ基との反応が起こります。マレイミド基は、二重結合のいずれかのカーボン上のチオレート陰イオンの求核攻撃により、スルフヒドリル基と反応します。十分なスルフヒドリル基がブロックされている場合、二重結合が単結合になると、300 nmにおける吸光度減少を測定することにより反応のモニタリングができます。その結果、チオエーテル基は可逆的でなくなり、エチル基で終端され、スルフヒドリル基がブロッキングまたはキャッピングされます。

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